Nell’alta Valle del Biferno, a Petrella Trifernina, tra le cataste di legna di quercia, è custodito in purezza il patrimonio genetico dell’antica razza del suino nero casertano. Alimentato con i migliori cereali provenienti dalle colture del Molise e castagne secche nella fase finale di ingrasso, è lavorato sapientemente dai migliori artigiani di Italia. Nasce così il progetto Opus Nera, che propone sotto la guida della tradizione e della qualità, una vasta gamma di prodotti d’eccellenza.