Mulino Marino

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Farine artigianali come una volta

Dal 1956, Mulino Marino è un punto di riferimento nella produzione di farine artigianali, realizzate con cereali biologici certificati e lavorate con metodi che rispettano la tradizione. Oltre a farine di altissima qualità, Mulino Marino produce semi, legumi e pasta artigianale, realizzata in collaborazione con un pastificio di Gragnano, che ha creato una specialità gastronomica unica, utilizzando un miscuglio di grani duri italiani. Il mulino è anche un luogo di incontro per appassionati e professionisti della panificazione, che possono visitare la bottega per acquistare i prodotti e scoprire da vicino ogni fase della lavorazione: dallo scarico dei grani alla pulizia, fino alle varie fasi di macinazione.
Le farine Mulino Marino nascono nelle Langhe, una terra di eccellenza gastronomica, famosa per i suoi prodotti d’alta qualità. I cereali provengono da agricoltura biologica certificata, coltivati tra Piemonte e Lombardia senza pesticidi o concimi chimici. Oggi, le farine Mulino Marino sono apprezzate dai migliori chef e panificatori, mantenendo intatto il legame con la terra e la lavorazione artigianale.

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