Dalla via Emilia, il valore della tradizione casearia italiana
Montanari & Gruzza nasce oltre settanta anni fa lungo la via Emilia. Qui, dove la cultura gastronomica si è sviluppata attraverso secoli di passione e ingegno, l’azienda ha costruito la sua identità, dedicandosi alla produzione e selezione di Parmigiano Reggiano e burro di alta qualità. Dalla raccolta quotidiana della panna d’affioramento nei Caseifici produttori di Parmigiano Reggiano alla cura nella scelta delle migliori materie prime, Montanari & Gruzza ha mantenuto sempre vivo il legame con il territorio e la tradizione casearia.