Fondato nel 1978 da Nello Meggiolaro e sua moglie Marina, è un salumificio artigianale, nato dall’intuizione e dalla passione per l’arte della norcineria. Fin dagli inizi, i fondatori hanno voluto creare un prodotto unico, eliminando l’uso di additivi chimici e conservanti, e introducendo una tecnica innovativa di cottura naturale: lunghe ore a basse temperature, per garantire sapori inimitabili e una qualità assoluta. I salumi, sono apprezzati per la loro delicatezza ed eleganza al palato, sono distribuiti nelle migliori realtà italiane ed europee, diventando ambasciatori della qualità del Made in Italy.