Lovison

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Dal 1903, il gusto autentico della tradizione friulana

Dal 1903, Salumi Lovison è sinonimo di tradizione salumiera friulana, un’eredità tramandata di generazione in generazione. Con passione e maestria, selezioniamo le migliori carni e le lavoriamo seguendo metodi artigianali, rispettando i tempi naturali di stagionatura per offrire prodotti di qualità eccellente. Situata nel cuore del Friuli, a Spilimbergo, l’azienda è custode di una lunga tradizione gastronomica. Qui, l’arte del norcino incontra l’attenzione per la materia prima, creando salumi unici, che rappresentano la ricchezza e l’autenticità del territorio friulano.
Radicata nel territorio di Spilimbergo, nel cuore del Friuli Venezia Giulia, Salumi Lovison rappresenta l’eccellenza della tradizione norcina locale. Questa regione, nota per la sua cultura gastronomica e le sue condizioni climatiche ideali per la stagionatura, offre le basi perfette per la produzione di salumi dal sapore autentico e inconfondibile. Ogni fase della lavorazione, dalla selezione delle carni alla stagionatura, è eseguita con cura per esaltare le qualità delle materie prime locali.

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