Fondata nel 1883, La Bottega di Adò è un’azienda familiare toscana che porta avanti con passione la tradizione dei salumi artigianali di alta qualità. Situata a Montignoso, nel cuore delle Alpi Apuane, l’azienda si distingue per l’attenzione ai dettagli e il rispetto delle ricette tradizionali toscane, unendo tecniche artigianali a metodi di lavorazione moderni per garantire un prodotto eccellente. Ogni salume è il frutto di una cura minuziosa, dalla selezione delle materie prime alla macinazione delle spezie al momento, per preservarne l’aroma e l’autenticità. Con La Bottega di Adò, ogni assaggio è un viaggio nella storia e nei sapori della cucina mediterranea italiana.