Gli allevatori di Dehesas Reunidas, S.L. allevano i migliori suini iberici da oltre 150 anni in 15.000 ettari di bosco di lecci nel sud-ovest della Spagna, nella valle di Los Pedroches e Alto Guadiato, quasi tutti appartenenti alla provincia di Cordoba. La Dehesa è un ecosistema esemplare in Europa che sarebbe scomparso se non fosse per l’allevamento estensivo che vi si svolge, in particolare per l’allevamento e l’ingrasso del maiale iberico. Una perfetta integrazione tra conservazione della natura e allevamento tradizionale.