Produzione e trasformazione del Peperone di Senise IGP
Nata a Senise, alle porte del Parco Nazionale del Pollino, ‘azienda è fortemente radicata nel territorio lucano e nella sua tradizione gastronomica. L’obiettivo è quello di promuovere e valorizzare l’eccellenza della cucina lucana, con un’attenzione particolare al Peperone di Senise IGP, conosciuto come “Oro Rosso”, un prodotto unico per sapore, qualità e versatilità, simbolo indiscusso della cultura culinaria della Basilicata. Ogni fase del nostro processo produttivo viene eseguita con la massima cura e attenzione, per preservare il sapore autentico del Peperone di Senise IGP e garantire un elevato standard qualitativo.
L’azienda è orgogliosamente parte del Consorzio di tutela del Peperone di Senise IGP .