Coltivato, invecchiato e raffinato in modo unico, Acquerello è il riso carnaroli che esalta ogni piatto grazie alla sua ricchezza di amido, tenuta in cottura e sapore inconfondibile.
La pianura di Vercelli è una zona storicamente votata alla coltivazione del riso. Immensi specchi d’acqua creano un paesaggio magico e incantevole, che ha ispirato numerosi artisti e poeti. È qui che Acquerello viene coltivato nel rispetto dell’ambiente. Durante la coltivazione l’acqua è mantenuta sempre alta. Questo consente di mantenere un ecosistema delicato e la fauna tipica della risaia: rane, libellule e aironi hanno qui la loro casa.
